Satu lagi puding kekinian yang lagi ngehitz dimana-dimana karena kelezatannya yaitu puding brownies. Puding ini sebenarnya merupakan olahan dari puding cokelat pada umumnya. Hanya saja ada beberapa tambahaan penggunaan bahan sehingga puding brownies semakin istimewa. Bahan-bahan tersebut antara lainnya adalah roti tawar tanpa kulit, dark cooking chocolate dan susu cair.
Jika dilihat dari bahan yang digunakan kreasi resep puding brownies ini ternyata hampir mirip dengan puding susu dan puding roti tawar. Hanya bedanya puding brownies memiliki tekstur yang sedikit lebih padat ketimbang ke dua puding tersebut. Menurut kami rasa dari puding brownies cokelat ini sangat enak, padat dan lembut dengan menonjolkan rasa cokelatnya ya nyoklat banget di lidah. Hemmm, lumer di mulut deh! ahhh lebay heheh
Agar lebih mbrownies layaknya kue brownies sungguhan dengan citarasa yang lezat. Untuk penggunaan roti tawar tanpa kulit bisa diganti dengan kue brownies kering atau kue brownies basah sungguhan ke dalam adonannya. Hasil akhirnya memang mantap, karena rasa brownisnya sangat nendang. Namun agar lebih praktis dan ekonomis menggunakan roti tawar saja juga sudah cukup nikmat loh.
Puding Brownies Enak, Kenyal, Padat Namun Tetap Lembut
Nah bagi anda yang mempunyai sisa roti tawar dirumah dan bosan menikmatinya dengan olesan selai, dijadikan roti bakar, roti goreng atau dimakan begitu saja. Kini ada cara baru mengolah roti tawar yang enak yaitu dengan dibuat menjadi kreasi resep puding brownies. Anda bisa sajikan puding ini dalam kondisi dingin lengkap dengan vla susu yang membuat puding semakin special.
Cara membuat resep puding brownies yang sering disebut dengan agar-agar brownies ini tentu saja sangat mudah dan praktis. Tinggal campurkan semua bahan, aduk-aduk hingga mendidih lalu diamkan hingga puding mengeras dan set. Agar lebih komplit, puding ini bisa diberi topping atau taburan berupa buah strawberry, kacang atau almond sangrai di atasnya.
Yuk sajikan brownies puding ini untuk camilan, dessert atau hidangan penutup setelah makan besar di rumah. Anak-anak pasti suka banget nih!. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Puding Brownies nya. Simak juga Cara Membuat Puding Milo Oreo Enak Praktis yang wajib di coba. cekidot!
Cara Membuat Resep Puding Brownies Enak Praktis
Bahan-bahan Puding Brownies :
Agar-agar plain 2 bungkus
Susu cair 1200 mili liter
Roti tawar tanpa kulit 6 lembar
Gula pasir 225 gram
DCC ( Dark cooking chocolate ) 100 gram, cincang halus
Kuning telur 1 butir, kocok lepas
Bahan Topping atau Taburan :
Kacang atau almond sangrai secukupnya
Step by Step Membuat Puding Brownies :
Langkah awal siapkan cetakan agar-agar, jar, gelas atau cup, basahi dengan sedikit air lalu taburi kacang sangrai di dasar cetakan, sisihkan.
Selanjutnya blender roti tawar, sebagian susu, gula, DCC cincang dan bubuk agar-agar plain hingga halus. Kemudian masak sambil diaduk-aduk dengan menggunakan api kecil sampai mendidih, matikan api.
Setelah itu ambil 1 sendok sayur adonan puding, masukkan ke dalam kocokan kuning telur, aduk rata lalu masukkan kembali ke dalam adonan puding. Nyalakan api kembali, aduk cepat dan didihkan sekali lagi.
Angkat dan tuangkan ke dalam cetakan puding. Dinginkan hingga uap panas hilang, masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar.
Menurut kami tanpa vla susu atau vla vanila pun puding brownies ini sudah enak dan segar. Namun jika ingin yang lebih special bisa ditambahkan fla di atasnya. Anda boleh menggunakan vla instan yang siap pakai agar lebih praktis dan no ribet.
Tapi jika ingin vla yang alami tanpa bahan pengawet anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Vla rumahan atau fla homemade ini bisa juga dikreasikan bersama Resep Puding Buah Naga Merah Vla Susu, Segarnya Nyess! yang beberapa waktu lalu kami bagikan. Yasudah, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Vla Susu Vanila nya, silahkan dicoba!
Bahan-bahan Vla :
Susu cair 500 mili liter
Gula pasir 60 gram
Tepung maizena 5 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
Kuning telur 1 butir
Essens vanilla 1 sendok teh
Cara Membuat vla Susu Vanila :
Pertama-tama rebus gula dan susu hingga mendidih, lalu kentalkan dengan tepung maizena.
Masak kembali hingga mengental, lalu tambahkan kuning telur. Aduk cepat hingga mendidih dan tambahkan essens vanilla kedalamnya. angkat.
Sajikan puding brownies dengan vla susu diatasnya. Nyam!
Bagaimana mudah bukan proses pembuatan puding brownies roti tawar ini? Jadi wajib dicoba dong ya. Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Cara Membuat Resep Puding Brownies, Enak, Padat dan Nyoklat. Jangan lewatkan kreasi puding lainnya dari ResepHariIni.com seperti Resep Puding Biskuit Marie Regal, Jadul tapi Tetap Disukai yang kemarin sempat populer karena keunikannya. Semoga bermanfaat, jangan lupa di share ya